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肥东福云蛋制品有限公司
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JIMENG GROUP

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关于福云

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肥东福云蛋制品有限公司,起步于2008年,原身为肥东县青阳山禽蛋加工厂,2012年正式上证经营,定址美丽的“庐城”-合肥长临河镇。自成立以来,公司始终秉持安全为本,质量为王的经营理念。打造全新的食品产业环境,建立系统的安全生产机制,严格把控原料安全,规范生产流程,努力为客户提供安全可靠的好食品。经过长期的发展,现已发展成为员工规模50余人,厂房面积3000多平方米的大型食品公司。以咸鸭蛋为主体的各类衍生产品深受市场与客户的喜爱。2014年,公司销售达到600多万,2017年实现销售额3千多万元。吃咸鸭蛋,首选肥东福云,油而不腻,入口享福运。我们不止是咸鸭蛋的生产者,更是健康产品的搬运工!

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咸鸭蛋

咸香流油,松嫩沙软,每一颗都是精挑细选。
原料—经历层层筛选的青阳山咸鸭蛋。
工艺—现代化工艺高温灭菌,更放心,味道更鲜美。

蛋黄

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咸蛋黄

肥东福云蛋制品;

使用现代化的厂房,先进的生产设备;

标准化的作业指导,严格的质量检测;

从根本上解决了咸鸭蛋口味不稳定和食品安全问题!

起沙多油、个头均匀、用途广泛;

深受一些大型商店食品生产企业的一致认可和好评。

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精心推荐

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新闻资讯

2019 / 11 / 27

咸鸭蛋的营养价值有多高

在我国咸鸭蛋是很多人都非常喜欢的一种腌制食品,并且咸鸭蛋的营养价值也比较高,对人体而言也有着很大的好处。关于咸鸭蛋的营养价值,下面就让我们一起来看看究竟都有哪些吧:    1、氨基酸   在鸭蛋中含有大量的蛋白质,而这种物质在腌制的过程中会被分解为氨基酸,除此之外由于盐腌从而导致鸭蛋中的盐分增加,致使蛋内无机盐也随之略增。在新鲜的鸭蛋中,而蛋黄中的脂肪由于与蛋白质结合在一起因此看不出含有油脂,而通
2019 / 11 / 27

各种蛋类营养成分及食疗作用

现在市场上除了鸡蛋,最常见的还有鸭蛋、鹅蛋、咸鸭蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋等。它们的营养成分大致相当,但也存在一些细微的不同:   1、鸭蛋中蛋氨酸和苏氨酸含量最高。   2、咸鸭蛋中钙含量高出鸡蛋的一倍,与鸽蛋中的钙含量相当。   3、鹅蛋中的脂肪含量最高,相应的胆固醇和热量也最高,并含最丰富的铁元素和磷元素。   4、鸽蛋中蛋白质和脂肪含量虽然稍低于鸡蛋,但所含的钙和铁元素均高于鸡蛋。   5、鹌鹑蛋的蛋白质、脂肪含量都与鸡蛋相当,然而它的核黄素(VB2)含量是鸡蛋的2.5倍。而鸡蛋中的胡萝卜素却是所有蛋类的蛋黄中最多的。
2019 / 11 / 27

如何快速检验蛋的新鲜度?

利用蛋内水分蒸发、气室扩大、内容物重量减轻等变化,在一定浓度的盐水溶液中观察其沉浮情况来鉴别检验蛋的新鲜度。鲜蛋较重,陈蛋则较轻。      先将蛋放入100克/升的食盐液中,再将其移入其他三种密度的食盐液中,观察其沉浮情况。在100克/升食盐液中下沉的蛋为新鲜蛋。移入110克/升食盐液中仍下沉的蛋为最新鲜的蛋。在密度为100克/升、110克/升的食盐液中悬浮,而在密度为80克/升食盐液中下沉的蛋为次鲜蛋。在70克/升食盐液中下沉的蛋为次蛋,上浮的蛋为腐败变质蛋。什么是贴壳蛋,如何鉴别?贴壳蛋主要是贮存时间过长,蛋清变稀,蛋黄膜韧力变弱,蛋黄上浮贴于蛋壳,局部呈红色。灯光透视时,在贴壳处可清晰看到蛋黄呈红褐色或黑色。将三个鸡蛋放在手里轻碰,似破瓦碴子声,是贴壳蛋,可以食用;如蛋黄紧贴蛋壳不动的,贴壳处呈深黑色且有异味的,这种蛋不能食用。  什么是白蛋?孵化2~3天未受精的蛋,称作头照白蛋。这种蛋的蛋壳发亮,气孔大,空头有黑影,放在手里光滑,重量较轻,可以食用。孵化10天左右未受精的蛋称作二照白蛋,蛋清内已有血丝或血块。这种蛋去掉血丝或血块后,也可以食用。霉蛋可以食用吗?鸡蛋受到潮湿或遭雨淋、水蚀,会把蛋壳表面的保护膜洗掉,细菌浸入蛋内而发霉变质,蛋的周围有黑斑点,壳发涩。发霉的蛋不能食用。

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